年末年始お休みのご案内。

 

寒波が入りました。
寒い中ありがとうございます。

年内は人町・笠ともに12/30(日)まで。
年始は1/4(金)から営業いたします。

皆様体調にお気をつけて。


「飲」にまつわる器展〜旧八女郡役所

 

八女に行ってきます。11/16㈮、17㈯、18㈰は
笠、人町(18日は人町のみ営業)お休みいたします。

 

飲ノ市〜「飲」にまつわる器展


2018.11.17㈯18㈰
10:00-17:00
旧八女郡役所

奥八女「ほたる農園」の無農薬和紅茶、「矢部屋許斐園」のお抹茶もございます。
珈琲人町は18㈰のみ出店です


路地裏喫茶日記。

路地裏喫茶日記、小坂章子さんのブログでご紹介いただきました。

 

少し前に取材していただいたのですが
今回アダコーヒーの事も書いていただきました。

小坂さんありがとうございました。

 

バックナンバーへ、をポチっとすると
次も次もと読み進んでしまいます。

 

コーヒーの実は一番面白いところを
知っている方なのかもしれません。


土日の営業再開のお知らせと11月のお休み。

 

11月の3、4日から土日の営業を再開します。
営業時間は11:00−18:00まで。
土日は一時間早く閉まります。
お間違いなく。
以前のように毎週月曜日が定休日となります。

 

それと11月は出張のため不規則なお休みがありますので
ご注意ください。

 

【11月のお休み】
毎週月曜日は定休日で
11/16(金)・17(土)・18(日)八女出張のためお休み。
11/11(日)はスタッフ研修のため13:00オープンです。

 

私はこれまでのまま土日は笠勤務で
人町の土日は新しいスタッフがいます。
新体制です。
温かい目で見守ってください。
どうぞよろしくお願いいたします。


近況報告。

 

ごぶさたしております。
夏の暑さにかまけて、ちょっと後回しにしていたことが
一気に押し寄せている、そんな私です。

 

くんちが終わってピシャっと秋めいた長崎。
今日ついに年末年始の営業について話し合って
しまいました。

 

11月はアダコーヒーの販売も控え
人町土日営業の再開も予定しております。

追ってお知らせいたします。

朝晩ひんやりします。
体調にお気をつけて。

 


2018 長崎くんち期間中 人町営業します。



もう10月か。
しみじみと思うのです。
長崎くんちの季節。
これが終わるともう年末だ。

10/7(日)・/8(月)・/9(火)は珈琲人町
開いています。
10/6(土)は通常通りお休みです。
お間違いなく。

笠は通常通り金・土・日曜日の営業ですので
10/5・/6・/7 が営業日にあたります。

今年は人町のある東古川町も踊町です。
台風25号の動きが気になりますが
お天気もってほしいですね。

10/3(水)は庭見世
21:00頃まで少し延長して開けています。
この時ばかりはししとき通りも賑わいます。
凄いのです。怖いです。

月見笠のお知らせ。

いくぶん残暑も和らぎ、しのぎ良い日が多くなりました。
日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

今年は中秋の名月の日に二つの楽しみをご用意します。



月見笠
9月24日(月) 振替休日
雨天決行
*予約制となります。キャンセルはできませんのでご了承ください。

?

【麹香教室】
自分の手で麹と大豆と塩を、つくように混ぜていく。自分が暮らしている場所で
微生物に委ねて味噌が出来上がるのを待つ時間は、いとおしいものです。
何より自分や家族にしっくりと馴染む味噌が出来ます。
中秋の名月に仕込む味噌はどんな味わいになるでしょうか。麹香

2?の合わせみそ(米麹と麦麹)を作ります。
講師は佐世保で甘酒の製造販売と発行教室を行っていらっしゃる
麹香(きくこう)樋口あやさんです。

時?   間:10:30から1時間程度
定? ? 員:10名
参 加 費 :3500円(税込み)
お申込み:メール?(coffee.hitomachi@gmail.com)
タイトルに「麹香教室希望」と書いて
お名前/電話番号/人数をご明記ください。
または、珈琲人町・笠店頭でも受付いたします。
*当日はエプロン、手拭き、マイバック(味噌を持ち帰る用)をご持参ください。

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【月見笠】
笠から眺める中秋の名月。
今年は、茶房膳所なつめさん(魚の町)・麹香さんにご協力いただき
お月見弁当と甘酒を使ったお菓子、それに合わせた珈琲をご用意いたします。
珈琲は月見笠を丸く包むような、こっくりと濃いデミタス。この日のために作った器に淹れて楽しみます。それぞれに趣向を凝らし、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

時 ? ?間:18:30〜21:00頃まで
定 ? ?員:15名
参 加 費 :5000円(税込み)
お申込み:メール?(coffee.hitomachi@gmail.com)
タイトルに「月見笠希望」と書いて
お名前/電話番号/人数をご明記ください。
または、珈琲人町・笠店頭でも受付いたします。

?


庭屋さん。



おはようございます。
日曜日の笠
よろしくお願いいたします。

季節のコーヒー「マラウイ」は
今日まで。
次はブラジル/ナチュラルの
良い豆を準備しております。

庭屋さんの
小気味良い鋏の音が聞こえてきて
その仕事っぷりに
背筋が伸びます。

日差しが戻って暑くなりそうです。
しかしまあ風は風は変わりました。

#珈琲人町
#coffeehitomachi
#coffeeclayworkskasa
#coffeeclayworks笠
#長崎
#nagasaki
#剪定

長崎、雨です。



おはようございます。
人町定休日ですので笠にいます。

降ったり止んだり。
季節が動きそうな雰囲気です。
台風が心配です。

前述しましたが
土日に勤務できる
スタッフを募集しています。
よろしくお願いいたします。

今日も一日よろしく
お願いいたします。

#珈琲人町
#coffeehitomachi
#coffeeclayworkskasa
#coffeeclayworks笠
#長崎
#nagasaki
#石臼

珈琲人町スタッフ募集(土・日曜日勤務)のお知らせ。



現在、珈琲人町の営業日は火曜日から金曜日までですが
土・日曜日の営業を再開したいと思います。
それにあたり、毎週土・日曜日に勤務できる方を
募集いたします。

詳細は面接にて。
お申込み、お問合せお待ちしております。

勤務日
毎週 土曜日・日曜日

勤務時間
?10:00-15:00 (5時間程度)
?14:00-19:00 (5時間程度)

研修期間
?10:00-13:00 (3時間程度)
?17:00-20:00 (3時間程度)
研修は全4回、火曜日から金曜日の間で行います。

勤務内容
コーヒーの販売、開店閉店準備、その他

応募条件
・健康な方
・主体性のある方
・コーヒーが好きな方
・できるだけ長く勤務できる方

応募方法
営業時間内(11:00-19:00)に
店頭もしくはお電話にてお問合せください。
090-7291-0467(竹下)



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