おっさんの手仕事。



朝、郵便受けから新聞を取り、

邪魔な広告を抜こうとすると、

「おっさんの手仕事展  長崎」 の文字が!

おお!


もしこんなのあったら多分行きます。


そんなことを考えながら、

おっさんはチクチク。

くんちを前に、サイフォンの濾過器のネルを交換しました。


紙の使い捨てのタイプもありますが、

人町は、おっさんの手仕事派です。


使っていると、濾過器がコーヒーの油で目詰まりして

コーヒーの落ちる時間が長くなります。

ゆえに、コーヒーの粉と接している時間も長くなるので、

抽出オーバー。


新しいものはそれはそれで、早くスッと通過しすぎてしまうので

軽めに抽出されてしまいます。

なので、交換したては気持ち長めに抽出時間をとっています。


濾過器のネル交換は好きです。

チクチクやるのは何だか気持ちが落ち着きます。

勤め時代からずっとやっているこの作業。

お店のスタイルは全く違いますが、

このネル交換はずっと同じ。

当時を思い出したりして、ほっこり。


次の交換が楽しみです。


いよいよ、今週金曜日からくんちスタート!

天気も上々のようです。


それでは明日も人町をどうぞよろしくお願いいたします。











庭見せ・人数揃い(にいぞろい)

 

10月3日の「庭見せ」の東古川町の通りの様子です。

飾り付けの済んだ川船がお披露目されています。

それにしても、人の多いこと!

あんなに人通りの多いのを初めて見ました。


七年に一回の特別な日。

「庭見せ」の次は、4日の「人数揃い」。

いつもはゆっくりとした雰囲気の町内も

何だかせわしい感じです。


シャギリの音も心地よく、

独特の空気がただよっています。

いよいよ、金曜日から。

楽しみです。


さてさて、

「庭見せ」の日は22:00まで営業いたしました。

手元に珈琲がくるまで、お待たせしまして、

すみませんでした。

今日は雨模様。

くんち前に降りきるといいのですが!

それでは今日も一日よろしくお願いいたします。

庭見せです。

本日、10月3日は「庭見せ」が行われます。

http://nagasaki-kunchi.com/


今日は月曜日でお休みの人町ですが、

13:00から夜(21:00頃)まで営業いたします。

Rちゃんは着物の準備をすすめている模様です。


普段は人通りの少ないししとき通りも、

お隣の本古川町も踊り町とあって、

賑わうことでしょう。


いい天気です。

キンモクセイの香るこの時季。

一年を通して、こんなにいい季節はほんのわずかです。

空気をたくさん吸い込んで、たっぷり味わいましょう。


それでは、今日も一日よろしくお願いいたします!







2011年 10月

のスタートでした。

まさに秋晴れ。

意外と昼間は暑い感じでした。


そうして、15:00を過ぎた頃、、、。

日本中の奇天烈店舗ファンの皆様、お待たせしました。

五鉄さんです。



聞けば、人町に憧れてブログをはじめたそうです。

http://ameblo.jp/usedgotetu/


明日もやってきます。

なにやら不可思議なジャケットや、スットンキョウな小物も多くありました。

再び下の写真、人町一押しのかわいい貯金箱も次のオーナーを待っていました。




明日も秋晴れ。

人町ともどもよろしくお願いいたします。


さてさて、

今朝、一番最初のお客様は月曜日からインドいくそう。

技術系のお仕事。

次にいらっしゃるのは、仕事を片付けて、年明けだとおしゃっていました。


早くも来年の話をして始まった今日の人町。

「くんちが終ると、あっと言う間」、は

本当です。

ふわふわしているうちに年末です。


くんちの雰囲気をグッとおしころしている感じの長崎。

「庭見せ」で一気に開放されることでしょう。


重ね重ねですが、

明日、第一日曜日ですが人町は開いています!

翌日、3日の月曜日も「庭みせ」につき、

午後から営業いたします。


どうぞよろしくお願いいたします!!









2011年 9月


 は、今日で終わりです。



写真は「夏の次を春と間違えた雰囲気」で、活けてみました。

奥が暗いのは、開店前だからです。


いよいよ10月。

カレンダーもあと3枚です。

正直、3月、8月なんてあったっけか?と思う程の速さです。


「人と町」10月号のカレンダーにも掲載していますが、

http://coffee-hitomachi.com/hitotomachi/article/%EF%BC%92%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%91%E5%B9%B4%E3%80%80%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%E5%8F%B7


次の日曜日、月曜日は人町開いています!

「人町がんばウィーク」と心で銘打ってがんば!


次のお休みは、10月の10日(月)、11日(火)、12日(水)です。

振り替えてお休みいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。


さてさて、明日は秋晴れ!

お出かけ日和になりそうです。

今日は温かい飲み物がよく出ました。

それでも、もちろん水出し珈琲を仕込んできました!!


朗報ですが、氷を抜いて飲む水出し珈琲はおすすめです。

コーヒー好きなあの方は、「お昼は氷入り、夕方は氷抜き」と

洒落た飲み方をしています。

ぜひともお試しください!


それでは、明日も人町をどうぞよろしくお願いいたします!



琴奨菊とドラマー

琴奨菊の大関昇進に沸く、柳川。

あるドラマーの活躍に沸く、私。を皆さんご存知でしょうか。



http://rose-records.jp/

「ROSE RECORDS」

サニーデイサービスの曽我部恵一さん主宰のレーベルです。下北沢。

そのレーベルの

「ランタンパレード Lantern Parade」http://rose-records.jp/artists/lanternparade/

こと、清水民尋さんのアルバムにDrumsで参加しております!

清水民尋(Vocal & Guitar)
光永  渉 (Drums)
曽我部恵一 (Bass & Chorus)
横山裕章 (Piano)
高田陽平 (Percussion)


ぬぬ、名を連ねております。


今から15年ほど前、ステラ座「BAZZ BOX」で

サニーデイサービスの新譜「愛と笑いの夜」、を

彼と一緒に試聴したことをよく憶えています。


また、ステラ座で映画「スピード」を彼と一緒に観に行った際、

彼はよそ行きにあまりにタイトなパンツをセレクトした為に、

下着をはく隙間を見出せないまま外出、

そして、映画の帰り道に前チャック全開に気付く!という奇行も想いだされます。


そんな彼も私と同じ今年35歳。

こんな形で、試聴したアルバムと繋がりました。


コツコツとやってきたものが実を結びつつあります。


ドラムを始めた当時、自宅倉庫の四方の壁に

卵の紙パックを張り、防音を工夫して頑張っていました。

そこでひたすらに練習し、

長崎のジャズバーで初めてステージで叩いているのを観たとき、

震えました。



まだまだこれからでしょうが、

ゆっくり、しっかりとした足取りで階段を上がる彼は、

長崎で見守る仲間に力を与えることは間違いありません。


明日もがんばろー。


続報もお楽しみに。

きちんとROSE RECORDSさんに許可取っております!



長くなりましたので、また明日。

どうぞ人町をよろしくお願いいたします。










コスモスとから揚げ



とある島原の公園で、

コスモス。

いいです、コスモス。

秋の休日の雰囲気がでます。



地元評判のおかず屋さんで、お昼をもとめました。

から揚げと助六とポテサラと玉子焼きです。

写真は4人分です。

養鶏場が近くにあるようでして、ナマナマしい食事でした。

から揚げ美味しかった。



人っ子一人いない、月曜日の行楽地。

ダチョウはいました。
(KHAKIさんが接写に成功しています。→http://khaki.coffee-hitomachi.com/?eid=19

ダチョウと鶏の鳴き声の中、

から揚げの骨ナシと骨アリは骨ナシのほうが美味しいよね!

とかなんとか和気アイアイと過ごしました。

ヨカ休みでございました。


さてさて、今日は少し暑い感じがしました。

雨の前ですかね。

一雨来たら、また涼しくなるでしょう。

こうして、一気に寒くなるのでしょうね。


なにしろ体調に注意です!


それでは、明日も人町をどうぞよろしくお願いいたします。


ありがとうございました。



黄色の彼岸花が咲いています。

毎年、赤より一週間ほど遅れて咲きます。



今週もありがとうございました。

人町に足を運んでいただいた皆様、

いつもありがとうございます。


観光のお客さま。

長崎はいかがでしたでしょうか?

ちゃんぽん食べましたか?

魚、美味しかったでしょう?

そうですか、そうですか。

また、ぜひ長崎へ!


さてさて、雨が降っております。

小雨ですが、雨の匂いは久しぶりです。

来週はぐずつく日があるようです。

気温差に気をつけて、体調管理も怠らず!


それでは、おやすみなさい。










人町は明日は月曜定休日です。

寝ます!

おやすみなさい!!



人町と球体と円柱

 

朝晩はすこし肌寒いくらいです。


人町でもサイフォンが復権しつつあります。


おもえば、このデザインのサイフォンは人町開業当時

市販されている中でもっとも背の低いサイフォンでした。

車両販売で天井がすぐ頭の上だった、車内。

コーヒー店勤務時に慣れ親しんだ、背の高い円柱状のサイフォンは使えませんでした。


差は5センチ程度。

でもどうしても天井に触れてしまい攪拌しにくく、このデザインを選んだことを憶えています。


丸いモノに常に同じ量の水を注ぐことは意外と難しく、

それまで円柱のサイフォンに慣れてしまっていた分、

仕上がりのコーヒー液の量がバラついてしまったりしていました。


今となってはただの思い出話ですが、

円柱と球体で本気で頭を悩ませていました。


当時の省スペースの工夫は今でも大いに役立っています。


最小限のスペースで自分の最大限の力を発揮する。


力の出し惜しみはしません。

明日もがんばります。

どうぞよろしくお願いいたします。





ちなみに今月の「USED 五鉄」さん明日が最終日です。

来月の広告も発行されていますよ!

コチラも省スペース店舗です!

がんばってらっしゃいます!






でました。

 

今日から3日間、連日の五鉄です。

金土日です。

目に付いたものをピックアップしてみました。


右は貯金箱です。

知る人ぞ知るあの人のデザインとのことでした。

ですよねー、やっぱりね!だと思いました。

また明日聞こう。


左は第一印象、まったく着る局面を見出せなかったシャツです。

店主に話を聞くと、シャツをINしやすくしたデザインのシャツでした。

あーして、こーして着用すると、確かにシャツはINを固持します。

あーして、こーして着用したらお出かけできないじゃん!って思ってしまいました。

聞いてみないとわかりませんね。


五鉄さんは15:00頃からの出店です。

人町同様、初見は謎かもしれませんが真面目にやってます!

ぜひ遊びに来てください。


さてさて、

昼間は陽射しが強いものの、あきらかに夏は過ぎました。

連休初日、観光のお客さまも多くみられました。

いいなあ、観光、、、。

観光したいです。

いい思い出になれるよう、しっかりやらねばですね。

やらねば。


明日もどうぞよろしくお願いいたします。

おやすみなさい。


































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